Archief van
Categorie: Voedsel

Samen inkopen in Heeg tegen verspilling

Samen inkopen in Heeg tegen verspilling

Als boer Pyt Sipma een noodkreet plaatst omdat hij met 50.000 kilo wortels blijft zitten vanwege een bokkige afnemer, schakelen overal de radertjes in het werk. Ook in Heeg, waar de deelnemers van de Buurtmarkt binnen 24 uur intekenen voor 150 kilo wortels, die anders als paardenvoer zouden eindigen. In Woudsend wordt er nog eens zo’n hoeveelheid besteld. Zo rijdt boerin Pytsje Bokma, die met haar boerderij halverwege beide dorpen ligt, op een mooie zaterdag met een paardentrailer vol dikke…

Lees Meer Lees Meer

Lokaal inkopen en verkopen in de buurt

Lokaal inkopen en verkopen in de buurt

Wat meteen opvalt is de gezellige sfeer en koffiegeur die je tegemoet komt zodra je over de best hoge drempel van de bedrijfshal aan het Suvelleantsje 2 in Bolsward stapt. Er staan allemaal groene kratjes opgesteld met daarin verse, lokale, biologische en diverse houdbare producten. Klaargezet door de marktmeester, een verenigingslid die eens per vijf weken dienst heeft. Deze keer zijn Margreet, Lies en Jannie verantwoordelijk voor de organisatie van de markt. Het is een komen en gaan iedere zaterdag…

Lees Meer Lees Meer